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OSTERIA DAL CAMPANÈR

#solocosebuone
ANTIPASTI
Tagliere dei nostri salumi con focaccia e ciccioli
(culaccia Salumificio Rossi, coppa, pancetta steccata e salame viadanese)
15
Degustazione di formaggi e mostarde
15
Flan di zucca mantovana, cremoso di delica al parmigiano e crumble di amaretti salati
13
Tris contadino in agrodolce
(giardiniera della casa, cipolline e zucchine alla scapece)
14
Le nostre polentine
(formaggi, funghi, pancetta)
13

SECONDI
Costine di maiale in agrodolce con patate al forno
14
Fiorentina di pollo con patate al forno
14
Guancialini in umido con polenta
14
Roastbeef in salsa di senape, miele e fondo bruno
15
Pieno della nonna su crema di patate e rosmarino
14

NOTE
*Nei piatti con pesce e molluschi, in mancanza di prodotto fresco, possono essere utilizzati, in fase di preparazione, prodotti surgelati
** Alcuni alimenti o bevande utilizzati in questo esercizio potrebbero comprendere sostanze o prodotti considerati allergeni. Se siete soggetti a tali allergie o intolleranze, segnalatelo al nostro personale per permettervi alimenti o bevande alternative. All'interno del ristorante è disponibile il libro degli ingredienti e degli allergeni.
Le nostre procedure HACCP tengono conto del rischio di contaminazione crociata e il nostro personale è addestrato per occuparsi di tale rischio. Tuttavia, occorre segnalare che, in alcuni casi, a causa di esigenze oggettive, le attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande possano comportare la condivisione di aree. Quindi non si può escludere la possibilità che i prodotti alimentari entrino in contatto con altri prodotti alimentari, compresi altri allergeni.

PRIMI
Tortelli di zucca
14
Passatelli con ragù del Norcino
14
Agnoli in brodo
15€
Tortelli ai funghi con crema boscaiola
15
Gnocchi del Campanèr
(gnocchi di ricotta e zucca con crema di amaretti tostati e culaccia croccante)
14

contorni
Patate al forno 5
Giardiniera 5
Cipolline 5
Polenta 5

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