ANTIPASTI

Tagliere dei nostri salumi con focaccia
(Crudo di Parma, coppa, pancetta steccata e salame viadanese)
[all. 1,7]
15€ 

Carpaccio di tonno affumicato, hummus al pistacchio, stracciatella
[all.4,7,8,10]
16€ 

Battuta di scottona nera bretone con dadolata di verdure in agrodolce e crema di parmigiano e paprika
[all. 3,7,10]
16€

Ring di verdure caramellate, pasta fillo, maionese agli agrumi
[all.1,9,12]
14€ 

Burratina affumicata, chips di guttiau, alici
[all.4,7]
15€ 
​

SECONDI

Costine di maiale in agrodolce con patate al forno
[all. 6,8,10,12]
15€
 
Fiorentina di pollo con patate al forno
14€
[all.8,9,12]
 
Tagliata di scottona
22€
 
Lonzino tonnè
16€
[all.3,4,6,8,9,12]
 
Parmigiana di melanzane e pesce
spada marinato
[all.1,3,4,7,12]
16€
 
 

NOTE

*Nei piatti con pesce e molluschi, in mancanza di prodotto fresco, possono essere utilizzati, in fase di preparazione, prodotti surgelati

** Alcuni alimenti o bevande utilizzati in questo esercizio potrebbero comprendere sostanze o prodotti considerati allergeni. Se siete soggetti a tali allergie o intolleranze, segnalatelo al nostro personale per permettervi alimenti o bevande alternative. All'interno del ristorante è disponibile il libro degli ingredienti e degli allergeni.
Le nostre procedure HACCP tengono conto del rischio di contaminazione crociata e il nostro personale è addestrato per occuparsi di tale rischio. Tuttavia, occorre segnalare che, in alcuni casi, a causa di esigenze oggettive, le attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande possano comportare la condivisione di aree. Quindi non si può escludere la possibilità che i prodotti alimentari entrino in contatto con altri prodotti alimentari, compresi altri allergeni.

PRIMI

Busiate alla trapanese
[*all. 1, 3, 7, 8, 10]
15€ 

Paccheri al ragù del Norcino
[*all. 1, 3, 7]
15€ 

Maccheroni al torchio con pesto di limoni  mazzancolle, e polvere di pomodorini 
[*all. 1,2,7,9]
16€ 

Spaghetti al nero di seppia aglio, olio e peperoncino con fonduta di parmigiano
[*all. 1, 3,7,8,9,14]
14€ 

Gnocchi del Campanèr
(gnocchi di ricotta e zucca con crema di amaretti tostati e culaccia croccante) [*all. 1,3,6,7,8]
14€ 
​ 

contorni

Patate al forno 5
Giardiniera [all.9,12] 5
Insalata di fagiolini 5